Nấm Lim Xanh tự nhiên là một loại nấm đem lại công dụng sức khỏe rất tốt và vô cùng quý hiếm. Chính vì điều này mà hiện nay các sản phẩm Nấm Lim Xanh rất hay bị làm giả hoặc “trá hình” từ các sản phẩm loại kém chất lượng. Nhằm giúp khách hàng mua được sản phẩm hàng chuẩn từ rừng, bài viết dưới đây là mẹo phân biệt Nấm Lim Xanh để bạn có thể tham khảo.
Nấm Lim Xanh tự nhiên
Nấm Lim Xanh hay còn gọi là nấm quả thể là một loại thảo dược do chứa nhiều thành phần là các hoạt chất quý hiếm như: Polysaccharide, Germanium, Acid ganoderic,…
1. Tên khoa học
Dựa trên nhiều nghiên cứu khoa học, Nấm Lim Xanh thuộc họ linh chi và có tên khoa học là: Ganoderma lucidum.
2. Nơi mc
Được biết, Nấm Lim Xanh là một loại thảo dược quý chỉ mọc tại các khu rừng nguyên sinh và thường mọc ở thân, rễ cây Lim. Ở Việt Nam bạn có thể tìm thấy cây Nấm Lim Xanh tại các khu rừng thuộc Tây Bắc như Sapa, Hà Giang, Điện Biên, Hòa Bình,…
3. Công dụng
Sở dĩ Nấm Lim Xanh rừng được ví như là “thần dược” của mọi loại bệnh là bởi sản phẩm có chứa hoạt chất triterpenoids giúp hỗ trợ và bảo vệ gan. Đồng thời, các hoạt chất EtOAc, CH3OH có trong nấm đem lại tác dụng chống và chữa trị ung thư. Ngoài ra, Nấm Lim Xanh còn được nhiều người biết đến là sản phẩm đem lại hiệu quả làm đẹp rất tốt, giúp làn da trở lên căng bóng, mịn màng và duy trì vẻ đẹp tràn đầy sức sống.
Thị trường Nấm Lim Xanh tự nhiên bị “trá hình” hiện nay
Là một loại dược phẩm quý hiếm chính vì vậy Nấm Lim Xanh rừng rất hay bị làm giả, bị “trá hình” từ các sản phẩm kém chất lượng để bán ra thị trường. Đó là các chiêu trò phổ biến như:
1. Thay thế hoặc trộn lẫn Nấm Lim Xanh với Nấm Linh chi
Nấm Lim Xanh và Nấm Linh Chi rất giống nhau về hình dáng và màu sắc. Cụ thể, cả hai đều có màu đỏ ngả nâu và đều có kích thước nhỏ, đường kính nấm từ 7-10cm và dày 0,5cm. Tuy nhiên, về giá trị dược tính thì cả hai lại cho công dụng không giống nhau. Các hoạt chất của Nấm Lim Xanh gần như hoạt động mạnh mẽ và đem lại tác dụng sức khỏe hiệu quả hơn. Chính vì những điều này mà hiện nay, các sản phẩm Nấm Lim Xanh làm giả rất nhiều, “trá hình” vào đó là sản phẩm Nấm Linh Chi được người bán hàng tung hô dưới cái tên Nấm Lim Xanh và thu lợi nhuận bất chính từ đó.
2. Sử dụng nấm dại để thay thế
Bên cạnh Nấm Linh Chi, cũng có một số loại nấm dại được lấy và làm giả thành Nấm Lim Xanh như: nấm le, nấm dù, nấm nứa, nấm chò,…
3.Thay thế Nấm Lim Xanh rừng thành Nấm Lim Xanh Trồng
Tưởng chừng như Nấm Lim Xanh rất khó được nuôi trồng, thế nhưng với công nghệ hiện đại như hiện nay việc nuôi trồng Nấm Lim Xanh theo mô hình trở lên dễ dàng và phổ biến hơn. Nếu so sánh công dụng của Nấm Lim Xanh trồng và Nấm Lim Xanh rừng thì hiển nhiên sản phẩm mọc từ tự nhiên sẽ đem lại hiệu quả chữa bệnh tốt hơn so với các sản phẩm nuôi cấy. Tuy không gây hại đến sức khỏe, thế nhưng về chất lượng như lời thương lái quảng cáo là loại Nấm Lim Xanh tự nhiên lấy từ rừng thì chắc chắn là một khác biệt cũng như là một thiệt thòi lớn đối với người dùng.
Các cách phân biệt Nấm Lim Xanh rừng hiện nay
Vì là loại Nấm rất hay bị làm giả, là một người tiêu dùng thông thái bạn cần nắm rõ cho mình các mẹo phân biệt Nấm Lim Xanh để tránh bị “hớ” như:
1.Cách phân biệt Nấm Lim Xanh và Nấm Linh Chi
Theo như kinh nghiệm đi rừng của nhân viên cửa hàng Đặc Sản Điện Biên cho biết. Nấm Lim Xanh là một loại nấm vô cùng sợ đất nên chỉ mọc ở thân và rễ của cây Lim. Ngược lại với điều này là Nấm Linh Chi thường được tìm thấy và mọc ở đất. Chính vì sự khác biệt này mà ta có những cách phân biệt như sau:
- Cuống Nấm Lim Xanh ngắn, mọc sát vào gốc Lim. Còn Nấm Linh Chi thì có phần cuống dài và đều hơn.
- Nấm Lim Xanh có màu nâu pha đen, nâu pha vàng. Còn Nấm Linh Chi có màu tím, đỏ tươi hơn và nhiều loại có màu xanh,…
- Nấm Lim Xanh có mũ nấm mập mạp, còn Nấm Linh Chi thì mỏng hơn.
2. Cách phân biệt Nấm Lim Xanh và các loại Nấm giả khác
Để phân biệt Nấm Lim Xanh và các loại nấm làm giả khác không phải quá khó. Chỉ cần bạn để ý một chút đến các yếu tố sau là có thể an tâm mua Nấm Lim Xanh rừng chuẩn. Đặc điểm của các loại nấm làm giả Nấm Lim Xanh:
- Mũ nấm thường mỏng và giòn. Nếu bẻ cỏ thể gãy luôn.
- mặt dưới của mũ nấm có màu trắng không phải Nấm Lim Xanh
- Cuống Nấm được làm giả rất dài và gầy
- Bề mặt các loại nấm làm giả rất bóng, trong khi Nấm Lim Xanh là loại mọc tự nhiên nên có bề ngoài sần sùi.
3. Cách nhận biết Nấm Lim Xanh tự nhiên qua đặc điểm
Sau khi phơi khô, Nấm Lim Xanh rừng sẽ có những đặc điểm dễ dàng phân biệt sau:
- Bề mặt xù xì và xấu xí như cây gỗ
- Mặt trên hay phần dưới mũ nấm đều có màu nâu pha đen hoặc pha vàng
- Mũ nấm rất dày có thể lên đến 5cm. Trên mũ có những lỗ nhỏ do vết sâu đục.
- Chân nấm rất to và ngắn chỉ vỏn vẹn 1cm.
4. Cách nhận biết Nấm Lim Xanh qua mùi vị
Nếu phân biệt qua mùi vị, Nấm Lim Xanh tự nhiên sẽ có mùi Thuốc Bắc, ngửi gần sẽ bị đắng ở cuống họng. Khi uống sẽ có vị đắng, khó uống cũng như có nhiều đánh giá là mùi của cá khô. Trong khi đó, các loại nấm làm giả lại gần như không có mùi cũng như không có vị.
Các lưu ý khi mua Nấm Lim Xanh tự nhiên
Khi mua Nấm Lim Xanh, để mua được hàng chuẩn từ rừng, bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Chọn địa chỉ mua uy tín
- Nắm rõ các cách phân biệt Nấm Lim Xanh thật trước khi mua
- Không mua Nấm Lim Xanh giá rẻ nhất
- Nếu mua lần đầu có thể tìm mua tại cửa hàng trực tiếp. Những lần tiếp theo có thể đặt order.
Địa chỉ mua Nấm Lim Xanh hàng chuẩn lấy từ rừng
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua Nấm Lim Xanh tự nhiên thì có thể tham khảo cửa hàng https://dacsandienbien.net là một trong những cửa hàng chuyên kinh doanh các loại sản phẩm Tây Bắc, đặc sản vùng núi trong đó có Nấm Lim Xanh. Tại cửa hàng, Nấm Lim Xanh được cam kết là hàng chuẩn tự nhiên được các bà con vùng cao lấy và được trực tiếp giám đốc của hàng tuyển chọn, thu mua và sơ chế ngay tại chỗ rồi mới vận chuyển về Hà Nội. Sản phẩm Nấm Lim Xanh tại cửa hàng là hàng chuẩn nên không phải lúc nào cũng cung cấp được hàng. Đòi hỏi người mua cần phải đặt trước để cửa hàng thu mua và gom lại từ các bà con vùng cao. Tại cửa hàng, quý khách cũng hoàn toàn có thể yên tâm về quá trình sơ chế sản phẩm bởi toàn bộ Nấm Lim Xanh sau khi thu mua về sẽ được làm sạch, cắt chân và loại bỏ độc tố với những công nghệ phân tách hiện đại, phức tạp. Không qua bất kỳ khâu trung gian nào nên Nấm Lim Xanh được bán tại Đặc Sản Điện Biên có giá rẻ so với mặt bằng thị trường. Hiện cửa hàng Đặc Sản Điện Biên là địa chỉ mua hàng uy tín của nhiều gia đình Hà Nội về các sản phẩm đặc sản Tây Bắc đặc biệt là Nấm Lim Xanh. Nếu quý khách hàng quan tâm và băn khoăn về sản phẩm Nấm Lim Xanh tự nhiên thì có thể liên hệ đến hotline:0988.591.220 để được tư vấn miễn phí.